Khachapuri
Adjarian Khachapuri cu fructe de mare
500 gr
Servită cu umplutură de creveți, somon, midii și sos cremos.
Top
Khachapuri 5 cașcavaluri
500 gr
O variantă decadentă și delicioasă a Khachapuriului tradițional georgian, care este apreciat pentru conținutul b
ogat în brânzeturi și cașcavaluri
New
Mini cebureki
2 buc.
New
Khachapuri cu carne
500 gr
New
Adjarian Khachapuri cu sos de ciuperci
500 gr
Servită cu umplutură de sos cu ciuperci.
carne și pește
Dolma
270 gr
Gustare tradițională, gătită după rețeta autentică caucaziană din orez cu carne de vită, servită cu sos și verdeață
New
Сreveți сhkmeruli
230 gr
Creveți gătiți într-un sos rafinat de smântână, cu usturoi aromat,
mentă proaspătă și busuioc.
New
Doradă file cu salată din legume coapte
140/100 GR
O combinație rafinată de file de pește delicat și legume coapte aromate, creând o
armonie de gusturi și accentuând prospețimea naturală a ingredientelor.
New
Pui Tabaka cu Adjika Georgiană
350/20 gr
O jumătate de pui, generos unsă cu adjika aromată, este apoi coaptă
în cuptor până capătă o crustă aurie
Steak din somon pe grill
170/50 GR
File de somon, fript pe grătar până capătă o crustă perfectă, servit cu un amestec răcoritor
de coriandru și microverzi, ceapă murată și semințe de rodie. Sosul de muștar este servit
separat, adăugând o notă picantă fiecărei mușcături.
Shashlik de pui
180/50/40 GR
Pentru amatorii de carne de pui, același gust senzațional de Sashlik din pulpe de pui coapte, asezonat cu diverse condimente aromate servit pe lavaș
Shashlik de porc
180/50/40 GR
Tradiționalul Shashlikdeporc asezonatcu mirodenii aromate, se servește cu lavaș pentru un gust pronunțat și istoric.
Shashlik din carne de vită
180/50/40 GR
Acești frigărui georgieni sunt cunoscuți pentrugustul lor condimentat, evidențiat prin aromebogate, care reflectă tradițiile gastronomicebogate ale Georgiei
Lyulya kebab din carne de pui
170/50/40 GR
Carne fragedă de pui ușor condimentată și coaptă la grătar, servită pe lavaș cu ceapă și rodie
Costițe de vițel
250/50/40 GR
Descoperă un gust fraged al costiței de vițel, gătită la foc și alintată cu fum într-un amestec aromat de condimente tradiționale
Costițe de miel
250/50/40 GR
Bogată în proteine, fragedă gătită pe foc lent într-un amestec aromat de ierburi legănate de briza caucazului
Costițe de porc
380/40 GR
Suculentă și fragedă cu mici firișoare de grăsime topite la pară și îmbibate în mușchiulețul de pe os cu o crustă numai bună de savurat înmuiată sos de casă.
New
Shashlik de miel
180/50/40 GR
New
set 2 Haiduci
780\50\40 GR
Shashlik de porc, jumătate de pui, legume la grătar.
New
set 3 Haiduci
1030/100/100 GR
Shashlik de porc, Shashlik de pui, lyulya-kebab din porc și vită,legume la grătar, cartofi țărănești.
New
Set GioGio
2350\150\150 GR
Shashlik de vită, Shashlik de porc, Shashlik de pui, lyulya-kebabde pui, lyulya-kebab din porc și vită, jumătate de pui, coaste deporc, costiță de vițel, legume la grătar, cartofi țărănești.
Chkmeruli cu pui și mentă
500 gr
Pui fraged, gătit cu un sos rafinat de smântână, usturoi aromat,
mentă proaspătă și busuioc.
New
Murături tradiționale
400 gr
O notă crocantă și acrișoară ce echilibrează aromele intense. Pregătite acasă cu pasiune conform rețetelor străvechi.
Salate
New
Rulouri din ardei
200 GR
Rulouri din ardei copt cu umplutură de nuci, servite cu iaurtcu usturoi copt.
New
Rulouri din vânătă
200 gr
Rulouri tradiționale de vinete cu umplutură de nuci, servite cu sos de
ardei copt.
New
Salata Guriană
270 GR
Salată proaspătă din spanac și rucola, asezonată cu un sos dulce de
caju, completată de fragedul Shashlik din pulpă de pui și roșii uscate.
New
Salată în para focului
270 GR
Salată de legume coapte cu ceapă la grătar și dressing pe
bază de narsharab și ulei de măsline.
New
Salată Lobio
270 GR
Salată tradițională din fasole roșie cu ardei gras, coriandru,
pastă de nuci, nuci, sos de muștar, rodie și ceapă roșie.
Salată Giorgiana
270 gr
This zici de niște gusturi echilibrate într-o farfurie plină de prospețime și harmony. Savurează salată din castraveți cu ceapă roșie și nuci
New
Salata cu Creveți
270 GR
Salată cu creveți și avocado la grătar, roșii cherry,
mix de salată și dressing cu muștar.
Supe
New
Chikhirtma cu file de pui
370 gr
Supă tradițională bogată în ingrediente, preparată din file de pui cu
condimente aromate, verdețuri și ulei de paprika
New
Harcho cu carne de vită
350 gr
Cea mai autentica supă a caucazului, cu gust inconfundabil gătită din carne de vită și roșii asezonată cu praz și condimente aromate.
New
Supă Haiducească
350 gr
Supă pe bulion tradițional cu perișoare de miel, cartofi, morcovi,
roșii cherry și coriandru proaspăt.
Khinkali
Khinkali cu cartofi și ciuperci
4 buc/400 gr
Acestdeliciu istoric se servește în porție de 4 bucăți, alături de sosul cremos, care va sublinia spectaculos aromele exclusiviste
Khinkali vită și porc
3 buc/ 300 gr
umplute cu carne de vită și de porc
Pretul prezentat este pentru 3 buc/ 300 gr. fotografia atribuită produsului este un exemplu deservire.
Khinkali cu cașcavaluri
3 buc/ 300 gr
Cu cașcaval ricotta, asezonate cu condimente și se servesc calde
Prețul prezentat este pentru un set de 3bucăți /300gr. fotografia atribuită produsului este un exemplu deservire.
Desert
New
Khinkali de ciocolată cu vișine
300 gr
Cu umplutură de vișină
Khachapuri cu vișine
500 gr
O nouă variație de la clasic către un gust dulce acrișor al vișinelor fragede și suculente, îmbrățișate de blatul crocant și cald de Khachapuri abia scos din cuptor
New
Medovik Gio Gio
210 gr
Un desertgătitdin cele mai gustoase și savuroase ingrediente, alintat cu o cremă fină și dulce.
New
Cheesecake
220 gr
de dovleac cu scorțișoară și vișină
New
Ștrudel cu mere
200/50 gr
Ștrudel cu mere cumerișoareuscate
Vinuri
Garnituri
Cartofi cu ciuperci
270 gr
Cartofii aurii și ciupercile aduc un gust autentic și savuros, evocând aromele proaspete ale naturii și completând perfect orice festin.
New
Legume grill
250 gr
Vinete, ardei și dovlecei la grătar, ușor asezonate cu ierburi aromaticeși usturoi.
New
Icra de vinete
120/80 GR
Un aperitiv delicat din vinete coapte, combinate cu un sos bogat și roșii suculente, oferind o experiență gustativă vibrantă și armonioasă. Se servește cu pâine caldă shoti.
Pretul prezentat este pentru un singur preparatde 120/80 gr. fotografia atribuită produsului este un exemplu deservire.
New
Murături tradiționale
400 gr
O notă crocantă și acrișoară ce echilibrează aromele intense. Pregătite acasă cu pasiune conform rețetelor străvechi.
New
Hummus din lobio cu salsa din roșii
120/80 GR
O nouă interpretare a tradiționalului lobio sub formăde aperitiv cu ardei copt și pâine shoti caldă.
Bauturi
Gustări
New
Mini cebureki
2 buc.
New
Roast beef cu sos de nuci
160 GR
Carne de vită, preparată prin metoda sous-vide, se serveșteîn felii subțiri cu sos de nuci, rodie și ceapă murată.
New
Rulouri din ardei
200 GR
Rulouri din ardei copt cu umplutură de nuci, servite cu iaurtcu usturoi copt.
New
Rulouri din vânătă
200 gr
Rulouri tradiționale de vinete cu umplutură de nuci, servite cu sos de
ardei copt.
New
Hummus cu curcuma
120/80 GR
Un aperitiv sănătos din năut natural cu turmeric și sos denuci, semințe de pin. Seservește cupâine shoti caldă.
Pretul prezentat este pentru un singur preparat120/80 grfotografia atribuită produsului este un exemplu deservire.
New
Icra de vinete
120/80 GR
Un aperitiv delicat din vinete coapte, combinate cu un sos bogat și roșii suculente, oferind o experiență gustativă vibrantă și armonioasă. Se servește cu pâine caldă shoti.
Pretul prezentat este pentru un singur preparatde 120/80 gr. fotografia atribuită produsului este un exemplu deservire.
New
Hummus din lobio cu salsa din roșii
120/80 GR
O nouă interpretare a tradiționalului lobio sub formăde aperitiv cu ardei copt și pâine shoti caldă.