Supă rece cu legume proaspete, kefir gras, nucă și verdețuri, în stil georgian.

Pate de pui fin cu jeleu de ardei, servit cu pită adjariană.

Coltunasi cu ricotta, mentă și smântână, asezonate cu usturoi, paprika și busuioc.

Vinete crocante cu mix de salată, roșii cherry, brânză imeretină și dressing cu miere și muștar.

Bază de hummus cu avocado, roșii, ceapă roșie și coriandru, asezonată cu sumac, în aluat adjarian crocant.

File de macrou cu mămăligă, lime, nucă și busuioc proaspăt.

Lyulya kebab din porc și vită cu mozzarella, ceapă marinată, coriandru și rodie, servit în lavaș cu sos satsibeli.

Chiftele fragede de pui servite cu piure cremos de cartofi.

Cea mai autentica supă a caucazului, cu gust inconfundabil gătită din carne de vită și roșii asezonată cu praz și condimente aromate.

Salată georgiană de vinete coapte cu ardei, roșii, ceapă, coriandru și usturoi, asezonată cu sare svană și ulei.