Muscat, 7%

Inspiro Pinot Noir rose sec

vin roșu demidulce

vin alb sec Shum

Vin alb sec

vin alb sec

vin rose sec

roșu demidulce

vin alb sec

vin alb sec (iberiuli) Shumi

Vin roșu sec

Inspiro Fetească Regală brut alb

Miel înăbușit într-un sos de tkemali, tarhon, ceapă, morcov și coriandru. Se servește întrun vas de lut (kețe), copt sub aluat, în cuptor

Servită cu umplutură de creveți, somon, midii și sos cremos.

frigărui din porc, frigărui din pui, lula-kebab din miel, lula-kebab din pui, aripioare de pui la mangal, lavaș și sosuri satsebeli, sos de grătar, tkemali, legume la grătar — roșii, ardei dulce, porumb, cartof copt la mangal.

Tradiționalul Shashlikdeporc asezonatcu mirodenii aromate, se servește cu lavaș pentru un gust pronunțat și istoric.

Coaste fragede, gătite lent și rumenite până capătă o crustă caramelizată, într-un sos de barbecu cu merișoare — acolo unde dulceața fructului întâlnește fumul jarului.

Plăcintă tradițională cu carne fragedă de porc și adjika aromată din Caucaz —un gust în care iuțeala se împletește cu căldura aluatului de casă.

Carne ragedă de pui ușor condimentată și coaptă la grătar, servită pe lavaș cu ceapă și rodie

Carne fragedă de miel ușor condimentată și coaptă la grătar, servită pe lavaș cu ceapă.

Acești frigărui georgieni sunt cunoscuți pentrugustul lor condimentat, evidențiat prin aromebogate, care reflectă tradițiile gastronomicebogate ale Georgiei