Cu Suluguni și cașcaval imeretinskii - se servește cu ou crud.

Servită cu umplutură de sos cu ciuperci.

Servită cu umplutură de creveți, somon, midii și sos cremos.

Originar din regiunea Megrelia, umplut cu brânză savuroasă și un pic cremoasă.

Plăcintă tradițională cu carne fragedă de porc și adjika aromată din Caucaz —un gust în care iuțeala se împletește cu căldura aluatului de casă.

Shashlik de porc, Shashlik de pui, lyulya kebab din pui, legume la grătar, cartofi țărănești.

Lyulya-kebab din pui, lyulya-kebab din miel, shashlik de pui, shashlik de porc, cartofi țărănești, jumate de pui, legume grill, lavaș și ceapă, sosuri

Pentru amatorii de carne de pui, același gust senzațional de Sashlik din pulpe de pui coapte, asezonat cu diverse condimente aromate servit pe lavaș

Tradiționalul Shashlikdeporc asezonatcu mirodenii aromate, se servește cu lavaș pentru un gust pronunțat și istoric.

Carne fragedă de pui ușor condimentată și coaptă la grătar, servită pe lavaș cu ceapă și rodie

Carne fragedă de miel ușor condimentată și coaptă la grătar, servită pe lavaș cu ceapă.

Crustă aurie, carne fragedă și aromă de usturoi — gustul simplu care aduce bucurie, ca o amintire caldă din inima Georgiei.

O notă crocantă și acrișoară ce echilibrează aromele intense. Pregătite acasă cu pasiune conform rețetelor străvechi.

Șah-pilaf cu vită – este un preparat somptuos și incredibil de gustos al bucătăriei azere, care este numit pe bună dreptate „regele” pilafurilor. Denumirea „Șah” (care înseamnă „rege” sau „țar”) reflectă aspectul său impunător și gustul bogat.

Descoperă un gust fraged al cotletului de vițel, gătită la foc și alintată cu fum într-un amestec aromat de condimente tradiționale.

Bogată în proteine, fragedă gătită pe foc lent într-un amestec aromat de ierburi.

Coaste fragede, gătite lent și rumenite până capătă o crustă caramelizată, într-un sos de barbecu cu merișoare — acolo unde dulceața fructului întâlnește fumul jarului.

Creveți tigru și somon, învăluiți în arome de coriandru și verdeață proaspătă. Servit cu sos tartar — ca o adiere a mării ce întâlnește căldura jarului.

Frigărui și kebaburi — aroma focului și a mirodeniilor, pui tabaka, cotlet fraged și coaste rumenite, sosuri georgiene — satsebeli, tkemali și barbecu cu merișoare — trei gusturi ale Georgiei. Legume la grătar, cartofi țărănești, lipie și ceapă —un ospăț bogat, creat pentru căldura prieteniei.

umplute cu carne de vită și de porc Pretul prezentat este pentru 3 buc/ 250 gr. Fotografia atribuită produsului este un exemplu deservire.

Umplute cu carne de miel și mirodenii, pentru savoare plină. Pretul prezentat este pentru un singur preparat3 buc/ 250 gr. Fotografia atribuită produsului este un exemplu deservire.

Khinkali cu umplutură carne de pui, se servesc fierbinți. Pretul prezentat este pentru 3 buc/ 250 gr. fotografia atribuită produsului este un exemplu deservire.

Acest deliciu istoric se servește în porție de 3bucăți

Acest deliciu istoric se servește în porție de 3 bucăți.

Supă națională georgiană din roșii proaspete, vită și orez, asezonată cu condimente aromate, usturoi, tkemali și verdețuri proaspete.

Supă bogată și consistentă pe bază de bulion aromat, cu afumături, vită, cârnați și măsline. Se servește cu o felie de lămâie și smântână.

O supă bogată, ca un basm din folclor — legume coapte de soare și carne fragedă de vită, adunate într-un bulion înmiresmat. Ceapă, morcov, vânătă, cartof, țelină, roșii și condimente — chimen și coriandru verde. Servită cu tăiței de casă, aburiți cu grijă. Un gust uitat, ca o amintire din prima hoinăreală departe de casă.

Bulion limpede de pui cu mirodenii, servit cu colțunași umpluți cu carne de porc și vită. Presărată cu coriandru și pătrunjel tocat — o simplitate plină de suflet, ca cea mai profundă amintire din copilărie, când savurai, chiar și zeama colțunașilor cu carne, din plăcere și emoție.

Salată georgiană clasică din castraveți crocanți și roșii coapte, asezonată cu un sos fin de nuci și verdețuri aromate.

Rulouri tradiționale de vinete cu umplutură de nuci, servite cu sos de ardei copt.

Salată proaspătă din spanac și rucola, asezonată cu un sos dulce de caju, completată de fragedul Shashlik din pulpă de pui și roșii uscate.

Adjapsandali cu legume țărănești.

Salată de vinete cu brânză de oaie și pâine Borodino

Pateu fin din ficat de pui, servit cu confit aromat de ardei dulce, pentru un contrast delicat de gusturi.

Fasole fiartă, domolită în ceapă și morcov rumenit, pufoasă ca vorba iubitei. Servită cu cârnați de vânător prăjiți, chipsuri de ceapă și ulei verde aromat.

Piept de pui gătit sous-vide, servit pe un sos de nuci, pastă de susan și ceapă prăjită. Preparatul este completat cu un sos dulce-acrișor din nașarab, tahini, mirin și cremă balsamică, presărat cu boabe de rodie, coriandru, mărar și chipsuri de ceapă.

Slanină, basturma, carne de porc uscată, ardei iute murat, muștar, pâine Borodino – crutoane

Dressingul citric îmbrățișează prospețimea mixului de salate, așezat pe un strat fin de cremă de brânză cu pesto. Roșiile cherry uscate și ceapa roșie aduc echilibru și culoare, iar fâșiile subțiri de basturma și suluguniul afumat desăvârșesc gustul cu o notă caldă și aromată.

Mix de salată stropit cu sos Satsivi, completat cu felii fine de roast beef, dovlecel la grătar și roșii cherry uscate. Presărată cu brânză de oaie. Un preparat în care suflul munților se împletește cu blândețea sufletului georgian.

O notă crocantă și acrișoară ce echilibrează aromele intense. Pregătite acasă cu pasiune conform rețetelor străvechi.

Ce masă poate fi completă fără acest preparat, îmbogățit cu comorile pădurilor de munte? Cartofii aurii și ciupercile aduc un gust autentic și savuros, evocând aromele proaspete ale naturii și completând perfect orice festin.

Un mix aromat din carne fragedă de porc și cartofi cu mirodenii și gătite suculent la cuptor.

Vinete, ardei și dovlecei la grătar, ușor asezonate cu ierburi aromaticeși usturoi.

Cu umplutură de vișină

Alege sosul potrivit pentru un plus de aromă

vin alb demidulce Iveria

vin alb sec Shum

vin alb sec (iberiuli) Shumi

vin roșu sec Iveria

roșu demidulce

vin roșu demidulce

vin roșu sec Shumi

vin alb sec

vin rose sec

Vin alb sec

Vin alb sec

Vin roșu sec

Vin roșu sec

Vin roșu sec

Vin roșu sec

Inspiro Fetească Regală brut alb

Inspiro Pinot Noir rose sec

Inspiro Muscat alb dulce

Pinot Gris, Pinot Noir, Chardonnay, Rkatsiteli, 11,5%

Glera, 11%

Muscat, 7%

Muscat, 7%

vin roșu sec

vin alb sec

vin alb sec

vin roșu sec

Gin

Greek Premium Tonic Water