Vin roșu sec

Vin roșu sec

Inspiro Fetească Regală brut alb

Inspiro Pinot Noir rose sec

vin roșu sec Shumi

roșu demidulce

vin alb sec

vin rose sec

Muscat, 7%

vin alb demidulce Iveria

Pinot Gris, Pinot Noir, Chardonnay, Rkatsiteli, 11,5%

vin alb sec Shum

Servită cu umplutură de sos cu ciuperci.

Servită cu umplutură de creveți, somon, midii și sos cremos.

Plăcintă tradițională cu carne fragedă de porc și adjika aromată din Caucaz —un gust în care iuțeala se împletește cu căldura aluatului de casă.

Carne ragedă de pui ușor condimentată și coaptă la grătar, servită pe lavaș cu ceapă și rodie

Tradiționalul Shashlikdeporc asezonatcu mirodenii aromate, se servește cu lavaș pentru un gust pronunțat și istoric.

Originar din regiunea Megrelia, umplut cu brânză savuroasă și un pic cremoasă.

Acești frigărui georgieni sunt cunoscuți pentrugustul lor condimentat, evidențiat prin aromebogate, care reflectă tradițiile gastronomicebogate ale Georgiei

Acest deliciu istoric se servește în porție de 3 bucăți.

frigărui din porc, frigărui din pui, lula-kebab din miel, lula-kebab din pui, aripioare de pui la mangal, lavaș și sosuri satsebeli, sos de grătar, tkemali, legume la grătar — roșii, ardei dulce, porumb, cartof copt la mangal.

Coaste fragede, gătite lent și rumenite până capătă o crustă caramelizată, într-un sos de barbecu cu merișoare — acolo unde dulceața fructului întâlnește fumul jarului.