File de somon, fript pe grătar până capătă o crustă perfectă, servit cu un amestec răcoritor de coriandru și microverzi, ceapă murată și semințe de rodie. Sosul de muștar este servit separat, adăugând o notă picantă fiecărei mușcături.

Pentru amatorii de carne de pui, același gust senzațional de Sashlik din pulpe de pui coapte, asezonat cu diverse condimente aromate servit pe lavaș

File de macrou cu mămăligă, lime, nucă și busuioc proaspăt.

Costițe de vită, lyulya-kebab din porc și vită, Shashlik de pui, cartofi țărănești.

Gustare tradițională, gătită după rețeta autentică caucaziană din orez cu carne de vită, servită cu sos și verdeață

Shashlik de vită, Shashlik de porc, Shashlik de pui, lyulya-kebab de pui, lyulya-kebab din porc și vită, jumătate de pui, costiță de vițel, legume la grătar, cartofi țărănești.

Shashlik de porc, jumătate de pui, legume la grătar.

Gătit cu carne fragedă condimentat cu cele mai aromate mirodenii.

din carne de berbec

O jumătate de pui, generos unsă cu adjika aromată, este apoi coaptă în cuptor până capătă o crustă aurie

Lyulya kebab din porc și vită cu mozzarella, ceapă marinată, coriandru și rodie, servit în lavaș cu sos satsibeli.