Rulouri tradiționale de vinete cu umplutură de nuci, servite cu sos de ardei copt.

Pastă de vinete coapte cu cremă de brânză, rodie și sumac, servită cu pâine toast.

Salată georgiană de vinete coapte cu ardei, roșii, ceapă, coriandru și usturoi, asezonată cu sare svană și ulei.

Zici de niște gusturi echilibrate într-o farfurie plină de prospețime,savurează salată din castraveți cu ceapă roșie și nuci

Salată proaspătă din spanac și rucola, asezonată cu un sos dulce de caju, completată de fragedul Shashlik din pulpă de pui și roșii uscate.