Adjapsandali cu legume țărănești.

Un aperitiv delicat din vinete coapte, combinate cu un sos bogat și roșii suculente, oferind o experiență gustativă vibrantă și armonioasă. Se servește cu pâine toast. Pretul prezentat este pentru un singur preparatde 210 gr. fotografia atribuită produsului este un exemplu deservire.

O notă crocantă și acrișoară ce echilibrează aromele intense. Pregătite acasă cu pasiune conform rețetelor străvechi.

Pateu fin din ficat de pui, servit cu confit aromat de ardei dulce, pentru un contrast delicat de gusturi.

Rulouri tradiționale de vinete cu umplutură de nuci, servite cu sos de ardei copt.

Slanină, basturma, carne de porc uscată, ardei iute murat, muștar, pâine Borodino – crutoane

Piept de pui gătit sous-vide, servit pe un sos de nuci, pastă de susan și ceapă prăjită. Preparatul este completat cu un sos dulce-acrișor din nașarab, tahini, mirin și cremă balsamică, presărat cu boabe de rodie, coriandru, mărar și chipsuri de ceapă.

Fasole fiartă, domolită în ceapă și morcov rumenit, pufoasă ca vorba iubitei. Servită cu cârnați de vânător prăjiți, chipsuri de ceapă și ulei verde aromat.

Salată proaspătă din spanac și rucola, asezonată cu un sos dulce de caju, completată de fragedul Shashlik din pulpă de pui și roșii uscate.

Salată georgiană clasică din castraveți crocanți și roșii coapte, asezonată cu un sos fin de nuci și verdețuri aromate.

Mix de salată stropit cu sos Satsivi, completat cu felii fine de roast beef, dovlecel la grătar și roșii cherry uscate. Presărată cu brânză de oaie. Un preparat în care suflul munților se împletește cu blândețea sufletului georgian.

Dressingul citric îmbrățișează prospețimea mixului de salate, așezat pe un strat fin de cremă de brânză cu pesto. Roșiile cherry uscate și ceapa roșie aduc echilibru și culoare, iar fâșiile subțiri de basturma și suluguniul afumat desăvârșesc gustul cu o notă caldă și aromată.

Salata cu ficat de pui, para și brânzăimereti

Scrumbie ușor sărată cu cartofi

Supă națională georgiană din roșii proaspete, vită și orez, asezonată cu condimente aromate, usturoi, tkemali și verdețuri proaspete.

Supă bogată și consistentă pe bază de bulion aromat, cu afumături, vită, cârnați și măsline. Se servește cu o felie de lămâie și smântână.

Bulion limpede de pui cu mirodenii, servit cu colțunași umpluți cu carne de porc și vită. Presărată cu coriandru și pătrunjel tocat — o simplitate plină de suflet, ca cea mai profundă amintire din copilărie, când savurai, chiar și zeama colțunașilor cu carne, din plăcere și emoție.

O supă bogată, ca un basm din folclor — legume coapte de soare și carne fragedă de vită, adunate într-un bulion înmiresmat. Ceapă, morcov, vânătă, cartof, țelină, roșii și condimente — chimen și coriandru verde. Servită cu tăiței de casă, aburiți cu grijă. Un gust uitat, ca o amintire din prima hoinăreală departe de casă.

Crustă aurie, carne fragedă și aromă de usturoi — gustul simplu care aduce bucurie, ca o amintire caldă din inima Georgiei.

Șah-pilaf cu vită – este un preparat somptuos și incredibil de gustos al bucătăriei azere, care este numit pe bună dreptate „regele” pilafurilor. Denumirea „Șah” (care înseamnă „rege” sau „țar”) reflectă aspectul său impunător și gustul bogat.

Un mix aromat din carne fragedă de porc și cartofi cu mirodenii și gătite suculent la cuptor.

Shkmeruli din pulpă de pui în sos de smântână și usturoi

Pentru amatorii de carne de pui, același gust senzațional de Sashlik din pulpe de pui coapte, asezonat cu diverse condimente aromate servit pe lavaș

Tradiționalul Shashlikdeporc asezonatcu mirodenii aromate, se servește cu lavaș pentru un gust pronunțat și istoric.

Acești frigărui georgieni sunt cunoscuți pentrugustul lor condimentat, evidențiat prin aromebogate, care reflectă tradițiile gastronomicebogate ale Georgiei

Carne ragedă de pui ușor condimentată și coaptă la grătar, servită pe lavaș cu ceapă și rodie

Carne fragedă de miel ușor condimentată și coaptă la grătar, servită pe lavaș cu ceapă.

Coaste fragede, gătite lent și rumenite până capătă o crustă caramelizată, într-un sos de barbecu cu merișoare — acolo unde dulceața fructului întâlnește fumul jarului.

Bogată în proteine, fragedă gătită pe foc lent într-un amestec aromat de ierburi.

Miel înăbușit într-un sos de tkemali, tarhon, ceapă, morcov și coriandru. Se servește întrun vas de lut (kețe), copt sub aluat, în cuptor

Pretul este indicat pentru 100 gr.

frigărui din porc, frigărui din pui, lula-kebab din miel, lula-kebab din pui, aripioare de pui la mangal, lavaș și sosuri satsebeli, sos de grătar, tkemali, legume la grătar — roșii, ardei dulce, porumb, cartof copt la mangal.

Frigărui din porc, frigărui din pui, lula-kebab din miel, lula-kebab din pui, aripioare de pui, frigărui din vită, caré de miel, coaste de porc, lavaș și sosuri satsebeli, sos de grătar, tkemali, legume la grătar — roșii, ardei dulce, porumb, cartof copt la mangal.

Plăcintă tradițională cu carne fragedă de porc și adjika aromată din Caucaz —un gust în care iuțeala se împletește cu căldura aluatului de casă.

Cu Suluguni și cașcaval imeretinskii - se servește cu ou crud.

Servită cu umplutură de creveți, somon, midii și sos cremos.

Servită cu umplutură de sos cu ciuperci.

Originar din regiunea Megrelia, umplut cu brânză savuroasă și un pic cremoasă.

umplute cu carne de vită și de porc Pretul prezentat este pentru 1 buc/ 80 gr. minim 3 bucăți pot fi comandate

Umplute cu carne de miel și mirodenii, pentru savoare plină. Pretul prezentat este pentru un singur produs 1buc/ 80 gr. comanda minim de la 3 produse.Fotografia atribuită produsului este un exemplu deservire.

Khinkali cu umplutură carne de pui, se servesc fierbinți. Pretul prezentat este pentru 1 buc/ 80 gr. minimă de la 3 buc. fotografia atribuită produsului este un exemplu deservire.

Acest deliciu istoric se servește în porție de 3 bucăți.

Ce masă poate fi completă fără acest preparat, îmbogățit cu comorile pădurilor de munte? Cartofii aurii și ciupercile aduc un gust autentic și savuros, evocând aromele proaspete ale naturii și completând perfect orice festin.

Vinete, ardei și dovlecei la grătar, ușor asezonate cu ierburi aromaticeși usturoi.

Cartofii aurii aduc un gust autentic și savuros, evocând aromele proaspete ale naturii și completând perfect orice festin.

Cu umplutură de vișină

Fine ca adierea vântului de vară, pârjolite ușor la soare ca să prindă o glazură aurie, umplute cu brânză proaspătă și stropite cu sos de portocale —pentru ca tu să simți cel mai dulce alint al dragostei și al pasiunii.

Alege sosul potrivit pentru un plus de aromă

vin alb demidulce Iveria

vin alb sec Shum

vin alb sec (iberiuli) Shumi

vin roșu sec Iveria

roșu demidulce

vin roșu demidulce

vin roșu sec Shumi

vin alb sec

vin rose sec

Vin alb sec

Vin alb sec

Vin roșu sec

Vin roșu sec

Vin roșu sec

Vin roșu sec

Inspiro Fetească Regală brut alb

Inspiro Pinot Noir rose sec

Inspiro Muscat alb dulce

Pinot Gris, Pinot Noir, Chardonnay, Rkatsiteli, 11,5%

Glera, 11%

Muscat, 7%

Muscat, 7%

vin roșu sec

vin alb sec

vin alb sec

vin roșu sec

Gin

Greek Premium Tonic Water