Bogată în proteine, fragedă gătită pe foc lent într-un amestec aromat de ierburi legănate de briza caucazului

Supă rece cu legume proaspete, kefir gras, nucă și verdețuri, în stil georgian.

Carne fragedă de pui ușor condimentată și coaptă la grătar, servită pe lavaș cu ceapă și rodie

Rulouri de dovlecei cu ricotta, servite cu sos verde, microplante și semințe de rodie.

Soleancă georgiană cu mix de carne, măsline, coriandru și smântână, servită în supă de pui.

File de somon, fript pe grătar până capătă o crustă perfectă, servit cu un amestec răcoritor de coriandru și microverzi, ceapă murată și semințe de rodie. Sosul de muștar este servit separat, adăugând o notă picantă fiecărei mușcături.

O combinație rafinată de file de pește delicat și legume coapte aromate, creând o armonie de gusturi și accentuând prospețimea naturală a ingredientelor.

Salată georgiană de vinete coapte cu ardei, roșii, ceapă, coriandru și usturoi, asezonată cu sare svană și ulei.

Pentru amatorii de carne de pui, același gust senzațional de Sashlik din pulpe de pui coapte, asezonat cu diverse condimente aromate servit pe lavaș

din carne de berbec