Cea mai autentica supă a caucazului, cu gust inconfundabil gătită din carne de vită și roșii asezonată cu praz și condimente aromate.

Supă rece cu legume proaspete, kefir gras, nucă și verdețuri, în stil georgian.

Soleancă georgiană cu mix de carne, măsline, coriandru și smântână, servită în supă de pui.