Грузинская солянка с мясным ассорти, маслинами, кинзой и сметаной на курином бульоне.

Нежные куриные тефтели с кремовым картофельным пюре.

Мясо говядины, приготовленное способом су-вид, подаётся тонкими слайсами с ореховым соусом, гранатом и маринованным луком.

Рулетики из кабачков с рикоттой, подаются с зелёным соусом, микрозеленью и зёрнами граната.

Вареники с рикоттой, мятой и сливками, приправленные чесноком, паприкой и базиликом.

Печёная баклажанная икра с крем-сыром, зёрнами граната и сумахом в аджарском тесте.

Основа из хумуса с авокадо, свежими томатами, красным луком и кинзой, приправленная сумахом, в хрустящем аджарском тесте.

Традиционные рулетики из баклажанов с ореховой начинкой, подаются с соусом из запечённого перца.

Холодный суп с овощами, жирным кефиром, грецким орехом и свежей зеленью по-грузински.