Аджапсандали из фермерских овощей

Сало, бастурма, вяленая свинина, маринованный чили, горчица, хлеб «Бородинский» — сухарики)

Цитрусовая заправка обволакивает свежесть салатного микса, лежащего на нежном слое крем-сыра с песто. Вяленые томаты черри и синий лук добавляют гармонию и цвет, а тонкие ломтики бастурмы и дымный сулугуни завершают вкус тёплой ароматной нотой.

Салат с помидорами и муссом из феты

Тонкие слайсы ростбифа, кабачки, обжаренные на гриле, и вяленые томаты черри. Посыпается овечьей брынзой. Блюдо, в котором дух гор встречается с нежностью грузинской души.

из атлантической сельди с яблоком и бородинскими тостами

Хрустящая и кислая нотка, которая балансирует интенсивные ароматы. Приготовлено дома с любовью по старинным рецептам.

Куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подаётся на ореховом соусе с пастой из кунжута и жареным луком. Блюдо дополняется сладко-кислым соусом из нашараба, тахини, мирана и бальзамического крема, посыпается зёрнами граната, кориандром, укропом и чипсами из лука.

Свежий салат из шпината и руколы, заправленный сладким ореховым соусом из кешью, дополненный сочным шашлыком изкуриного бедра и вялеными томатами

Паштет из куриной печени с конфитюром из сладкого перца

Нежная закуска из печёного баклажана, в сочетании снасыщенным соусом и сочными помидорами, создающаяяркое и гармоничное вкусовое наслаждение. Подается с теплым хлебо, шоти. Указанная цена рассчитана за одно блюдо 120/80 г. Фотография, прилагаемая к продукту, является примером подачи.