Pinot Gris, Pinot Noir, Chardonnay, Rkatsiteli, 11,5%

Muscat, 7%

Inspiro Pinot Noir rose sec

Muscat, 7%

Inspiro Fetească Regală brut alb

белое сухое

полусладкий красный

белое сухое

Inspiro Muscat alb dulce

красное сухое

Насыщенное белком, бережно томленное на слабом огне в благоухающем миксе трав, напитанных кавказским ветром.

Томлённая баранина в соусе с добавлением ткемали, тархуна, лука, моркови и кинзы. Подаем в глиняной кеце, запечённой под тестом в печи.

Подается с креветками, семгой, мидиями и сливочным соусом

Нежное мясо ягненка, слегка приправленное и запеченное на гриле, подается на лаваше с лукоm.

С сулугуни и имеретинским сыром - подается с яйцом

шашлык свиной, шашлык куриный, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, куриные крылья на мангале, лаваш и соусы сацебели, шашлычный, ткемали, овощи на гриле — помидоры, сладкий перец, кукуруза, картофель, запечённый на мангале.

Традиционный шашлык из свинины, приправленный ароматными специями. Подается на лаваше для исторического и насыщенного вкуса

Нежное куриное мясо, слегка приправленное и приготовленное на гриле. Подается на лаваше с луком и гранатом

Шашлык свиной, шашлык куриный, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, куриные крылья, шашлык из говядины, каре ягнёнка, свиные рёбра, лаваш и соусы сацебели, шашлычный, ткемали, овощи на гриле — помидоры, сладкий перец, кукуруза, картофель, запечённый на мангале.